L'Ehpad écolo, bio et citoyen - ASSISES NATIONALES DES EHPAD 2020

10 au 11 mars 2020
Catégorie : Conférence, Colloque, Congrès


La construction de l'Ehpad de demain... a déjà commencé !
Et cet Ehpad devra être un Ehpad responsable. Respectueux de l'environnement, acteur de la citoyenneté et attentif à ce qui se retrouve dans l'assiette du résident.


Présentation


L'Ehpad écolo, bio et citoyen

La construction de l'Ehpad de demain... a déjà commencé !
Et cet Ehpad devra être un Ehpad responsable. Respectueux de l'environnement,
acteur de la citoyenneté et attentif à ce qui se retrouve dans l'assiette du résident.

L'Ehpad de 2030 se préfigure aujourd'hui !
Parlons en tous ensemble le mardi 10 mars à 16h00
dans les 3 ateliers suivants
(au choix) :

Atelier 1 :

L'Ehpad plus responsable dans son bâti

D'ici 2030, les établissements médico-sociaux devront avoir réduit de 40% leur consommation d'énergie. Comment les Ehpad vont-ils s'y prendre pour atteindre cet objectif ambitieux, devenu indispensable au regard des enjeux environnementaux ?

  • Animateur :
    Didier SAPY,
    directeur de la FNAQPA

  • Philippe MERLE, Architecte, co-fondateur du Cabinet Jeger et Merle
  • Marie-Hélène ORSAY, Référente immobilier de l'ANAP
  • Pascal Brulé, Ingénieur en chef hospitalier Référent technique et énergie au Resah

Atelier 2 :

L'Ehpad-citoyen,
plus responsable dans son quartier

L'Ehpad du futur sera à la fois plate-forme tournée vers les âgés à domicile pour lutter contre leur isolement et possible « tiers-lieu » accueillant les seniors du quartier. Nous ferons le tour des initiatives existantes.

  • Animatrice :
    Annie DE VIVIE,
    Directrice du site Agevillage

  • Maryse DUVAL, Directrice générale de SOS Seniors pour Senior Connect
  • Marie ALMERAS, Adjointe à la Stratégie et à l'Innovation, à la Croix Rouge Française

Atelier 3 :

L'Ehpad plus responsable dans son assiette

Poussée par les attentes des futures générations de résidents mais également par la récente Loi EGALIM et le PNNS 4, la restauration en Ehpad semble prendre un virage vers plus de bio, moins de gaspillage, plus de local... tout en poursuivant sa lutte contre la dénutrition des plus âgés.

  • Animatrice :
    Manon LACHERAY,
    consultante chez EHPA Conseil

  • Pr Agathe RAYNAUD-SIMON, Professeure AGR, cheffe du service de gériatrie Bichat, Collectif de lutte contre la dénutrition
  • Pierre KNOCHÉ, Directeur général d'Elior Santé
  • Marion BRIANCON-MARJOLLET, Responsable RSE de la FNAQPA, en charge du programme Maison Gourmande et Responsable

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75007 Paris
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